Pizza napoletana al forno a legna
Cottura tradizionale che dona al bordo alta croccantezza, secondo la tecnica napoletana autentica, con impasto artigianale lavorato dallo chef
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Un voto raccolto finora
La media compare dal terzo voto lasciato alla targa: con meno di così sarebbe il parere di una persona sola messo in grande su una pagina pubblica, e non sarebbe onesto.
Ristorazione · Palafrugell
Pizzeria napoletana con forno a legna nella Costa Brava, cucina dello chef Simone
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Il luogo
La Pizza Di Simo porta la tradizione napoletana nella Costa Brava con la cucina dello chef italiano Simone, formato nelle cucine di alto livello in Europa. La pizzeria di Palafrugell propone specialità cotte nel forno a legna, dalle ricette classiche alle rivisitazioni creative, con ingredienti selezionati e preparazioni artigianali. Il locale dispone di terrazza con giardino attrezzato per le famiglie.
La tavola
La Pizza Di Simo nasce dalla passione per la pizza napoletana coltivata fin dall'infanzia dallo chef Simone.
Perché fidarsi
La Pizza Di Simo è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
In cucina
Servizi e caratteristiche
Cottura tradizionale che dona al bordo alta croccantezza, secondo la tecnica napoletana autentica, con impasto artigianale lavorato dallo chef
Creazione signature con guanciale e pecorino romano DOP, rivisitazione del classico romano in chiave pizza
Supplì al ragù, lasagna al tartufo e il fritto di Simo per assaggiare le specialità della casa in un'unica proposta
Ortolana con verdure e burrata, Estate al verde con zucchine e formaggio di capra, con disponibilità di alternative per celiaci e vegani su richiesta
Sobrasada, prosciutto iberico e formaggi selezionati arricchiscono le proposte con i sapori della Catalogna
I numeri
La voce dei clienti
«Vera pizza italiana, ottimi ingredienti e cottura perfetta. Dolci molto sfiziosi.»
«Muy buen restaurante, nos han atendido magníficamente y muy rápidos en el servicio. Pedimos una carbonara que diría que de las mejores.»
«Es la tercera vez que voy, y en mi opinión hacen la mejor pizza napolitana de la zona.»
«Boníssim! Ingredients de molt bona qualitat i un servei molt bó!»
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