Pizza al forno a legna
Impasto fresco preparato quotidianamente e cotto nel forno a legna. La scelta dei condimenti rispecchia la tradizione delle pizzerie italiane, con ingredienti di qualità.
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Ristorazione · Amstetten
Ristorante e pizzeria italiana con forno a legna ad Amstetten, nella regione del Baden-Württemberg
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 25746
Scopri di più
Il luogo
La Pietra Verde porta la tradizione culinaria italiana ad Amstetten, nel Baden-Württemberg. Il ristorante propone una cucina che unisce l'autenticità delle ricette italiane alla qualità delle materie prime selezionate. Dal forno a legna nascono pizze con impasto preparato quotidianamente, mentre il menu spazia tra pasta fresca, specialità di carne e proposte di pesce. L'atmosfera riflette l'incontro tra ospitalità italiana e accoglienza sveva, con un servizio attento che cura ogni dettaglio dell'esperienza.
Il locale
La Pietra Verde rappresenta un punto di riferimento per la ristorazione italiana nel cuore del Baden-Württemberg.
Perché fidarsi
LA PIETRA VERDE è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
Immagini
15 immagini · scorri
In menu
Servizi e caratteristiche
Impasto fresco preparato quotidianamente e cotto nel forno a legna. La scelta dei condimenti rispecchia la tradizione delle pizzerie italiane, con ingredienti di qualità.
Piatti di pasta preparati seguendo le ricette della tradizione italiana, con formati e condimenti che rispettano i canoni regionali della cucina peninsulare.
Proposte di carne cucinate secondo tecniche tradizionali, che ne esaltano sapore e consistenza attraverso preparazioni attente.
Selezione di specialità a base di pesce fresco e frutti di mare, preparate per portare ad Amstetten i sapori del mare italiano.
I numeri
La voce dei clienti
«LA MIGLIOR PIZZA CHE ABBIA MAI MANGIATO FUORI DALL'ITALIA!!! Pomodoro buonissimo, spianata calabrese bella piccante ed un cornicione bello grosso e morbido.»
«Ti senti in Italia... veramente fantastico, ad Amstetten finalmente c'è un pezzo di Italia. Il mangiare è tutto al top qualità eccellente.»
«L'Autenticità nel Cuore di Amstetten. La Pietra Verde è un vero gioiello della ristorazione italiana in Germania.»
«Un posto molto accogliente, gentilissimi, il cibo buonissimo, l'ambiente fuori molto bello.»
Il vivo · La preparazione
Le materie prime vengono scelte con attenzione per garantire autenticità ai piatti e fedeltà alle ricette della tradizione culinaria italiana.
La pizza viene cotta nel forno a legna, strumento che assicura temperature elevate e uniformi, fondamentali per ottenere una base croccante e un cornicione morbido.
Ogni piatto viene preparato con cura dai cuochi del ristorante, dalla pasta fresca alle specialità di carne e pesce, seguendo tecniche che valorizzano gli ingredienti.