Fassone Piemontese
La proposta è dedicata esclusivamente a questa razza bovina piemontese, allevata secondo metodi tradizionali con nutrimento naturale.
Produttori · Cerrina Monferrato (AL)
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Fassone Piemontese da allevamenti certificati a Cerrina Monferrato
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Il luogo
La Macelleria di Gian & Simo a Cerrina Monferrato propone esclusivamente carne di Fassone Piemontese proveniente da allevamenti certificati. Fondata nel 2020 dall'esperienza trentennale di Bruna e Simone nell'allevamento bovino, insieme a Giancarlo, l'attività garantisce metodi tradizionali e nutrimento naturale privo di silato. Gli animali crescono senza antibiotici secondo rigorose pratiche di controllo che assicurano il benessere animale e una carne dolce e tenerissima.
Le origini
La Macelleria di Gian & Simo nasce nel 2020 dall'incontro tra Giancarlo e l'esperienza di Bruna e Simone, che da tre decenni operano nel mondo dell'allevamento bovino.
Perché fidarsi
La Macelleria di Gian & Simo è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
«Carne di qualità eccellente, il personale simpatico e cortese. La consiglio a tutti.»
5 coccarde · 16 febbraio 2026«La carne di alto livello insieme alla professionalità, la simpatia nonché la cortesia, rendono questa macelleria un luogo oltre le aspettative....assolutamente da provare.»
5 coccarde · 16 febbraio 2026I racconti sono riportati nella lingua in cui sono stati scritti, senza correzioni né traduzioni.
La posizione
La Macelleria di Gian & Simo è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIl vivo · Come nasce
Le carni provengono da allevamenti accuratamente selezionati che seguono rigorose pratiche di controllo certificate per garantire il benessere degli animali.
Gli animali crescono con nutrimento naturale privo di silato, un metodo tradizionale che contribuisce a rendere la carne dolce e tenerissima.
La Macelleria di Gian & Simo propone carni provenienti da animali allevati senza l'utilizzo di antibiotici, cresciuti con mangimi naturali secondo i metodi di una volta.
Cosa nasce qui
Servizi e caratteristiche
La proposta è dedicata esclusivamente a questa razza bovina piemontese, allevata secondo metodi tradizionali con nutrimento naturale.
Tutti i prodotti provengono da animali cresciuti senza l'utilizzo di antibiotici, con mangimi naturali che garantiscono qualità e sapore autentico.
Anche le carni bianche rispettano gli stessi standard di allevamento certificato, senza antibiotici e con alimentazione naturale.
La prova
La voce dei clienti
«Carne ottima, preparazioni genuine, gentilezza e simpatia non mancano! Bravi!»