Tagli pregiati
Vasta selezione di carni pregiate, con particolare attenzione a fiorentine e tagliate, scelte per tenerezza e sapore.
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Produttori · Valsamoggia (BO)
Macelleria artigianale con preparazioni gastronomiche a Bazzano
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 24670
Scopri di più
Il luogo
La Carneria Marotta Nicola rappresenta un punto di riferimento per la carne di qualità nel cuore di Bazzano, frazione di Valsamoggia. Nicola Marotta seleziona ogni taglio lavorandolo con maestria artigianale e offrendo una consulenza esperta frutto di profonda conoscenza del mestiere. Dal banco si trova carne pregiata accanto a preparazioni gastronomiche realizzate con attenzione, dalle bombette alle specialità pronte da portare in tavola.
L'origine
Perché fidarsi
LA CARNERIA MAROTTA NICOLA è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La Carneria Marotta Nicola porta a Bazzano la tradizione della macelleria artigianale attraverso una conduzione familiare che fa della passione per il mestiere il proprio cardine.
La posizione
LA CARNERIA MAROTTA NICOLA è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIl vivo · Come nasce
La Carneria Marotta Nicola sceglie carni di elevatissima qualità provenienti dal territorio, privilegiando fornitori selezionati che garantiscono tracciabilità e standard rigorosi.
Ogni taglio viene lavorato con maestria artigianale, rispettando le caratteristiche della carne e valorizzandone le qualità attraverso tecniche tradizionali affinate nel tempo.
Accanto alla vendita diretta di carni fresche, la macelleria realizza preparazioni gastronomiche con grande cura, offrendo piatti pronti che mantengono intatta la qualità della materia prima.
Nicola Marotta mette a disposizione la propria competenza per guidare ogni cliente nella scelta del taglio più adatto, suggerendo modalità di cottura e preparazione che esaltano le caratteristiche della carne.
Cosa nasce qui
Servizi e caratteristiche
Vasta selezione di carni pregiate, con particolare attenzione a fiorentine e tagliate, scelte per tenerezza e sapore.
Preparazione gastronomica tipica realizzata artigianalmente, pronta per essere portata in tavola.
Specialità preparata con cura, che unisce la qualità della carne a ingredienti freschi selezionati.
Tagli preparati appositamente per la tartare, lavorati con precisione per garantire la massima freschezza.
Ampia gamma di piatti pronti realizzati con materia prima di qualità, pensati per chi cerca praticità senza rinunciare all'eccellenza.
La prova
La voce dei clienti
«Nicola è una persona gentilissima e soprattutto sa tanto del suo lavoro... fatto una tagliata ieri con la sua carne era uno spettacolo carne buonissima.. burro dalla sua tenerezza.»
«Una vera eccellenza della macelleria. Ogni taglio di carne è scelto con cura, lavorato con maestria e consigliato con una competenza che solo chi ama davvero il proprio lavoro può offrire.»
«La cortesia e disponibilità di Nicola, sono davvero uniche, sempre pronto a offrire consigli preziosi. La qualità dei prodotti è eccellente, assaggiate anche le sue preparazioni, squisite.»
«Finalmente torno a mangiare carne. Nicola ha una carne di ottima qualità, ottimo sapore e rapporto qualità prezzo.»