Cornetti artigianali
Cornetti super soffici preparati internamente ogni mattina, anche in versioni ricercate come il croissant mille-feuille caramellato con mousse alla vaniglia e fiocchi di sale. Disponibili anche cornetti salati per l'aperitivo.
Ristorazione · Fonte Nuova (RM)
I voti di chi c'è stato
Un voto raccolto finora
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Pasticceria artigianale con cornetti freschi e dolci personalizzati a Fonte Nuova
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Il luogo
La Brocca Bakery, situata lungo la Via Palombarese a Fonte Nuova, è una pasticceria e bar specializzata in prodotti da forno artigianali. Il punto di forza dell'attività sono i croissant preparati freschi ogni mattina, affiancati da una proposta di caffetteria curata. Tra le specialità della casa spiccano i dolci decorati con frutta realistica in pasta di zucchero e i cupcake personalizzati con diverse farciture. Un locale che unisce tradizione pasticcera e creatività moderna.
La tavola
LA BROCCA - BAKERY è una pasticceria, caffetteria e gelateria artigianale situata a Fonte Nuova, lungo la Via Palombarese.
Perché fidarsi
LA BROCCA - BAKERY è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
LA BROCCA - BAKERY è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
Cornetti super soffici preparati internamente ogni mattina, anche in versioni ricercate come il croissant mille-feuille caramellato con mousse alla vaniglia e fiocchi di sale. Disponibili anche cornetti salati per l'aperitivo.
Dolci decorati con frutta realistica in pasta di zucchero, lavorata con tecnica artigianale per ottenere effetti scenografici.
Torte su ordinazione come la torta Sette veli, con strati di cioccolato equilibrati e croccante alla base. Possibilità di personalizzazione completa con millefoglie e altre basi.
Panettoni da forno artigianale, disponibili su ordinazione per le festività.
Biscotti ritagliati a mano su richiesta, personalizzabili per eventi e inaugurazioni.
I numeri
La voce dei clienti
«Cornetti super soffici preparati da loro e anche ricercati, non la solita roba che si vede in giro. Ho ordinato 3 panettoni e ho fatto un figurone! I dolci con frutta realistica sono MONDIALI.»
«Ordinato i dolci per festeggiare due splendidi compleanni. Oltre alla bellissima presentazione erano super buoni e hanno soddisfatto tutte le nostre richieste.»
«Ho ordinato una torta Sette veli, era dalla Sicilia che non la mangiavo così buona. Gustosa ma non stucchevole, molto equilibrio tra i gusti di cioccolato e ottimo anche il croccante alla base.»
«Ho chiesto all'ultimo momento dei biscotti per l'inaugurazione dello studio e li hanno ritagliati a mano! Abbiamo fatto un figurone erano buoni e bellissimi.»