Caffè Speciale
La creazione originale di Mario Campanella del 1965: caffè espresso con amaretto alle mandorle dolci e scorza di limone, sormontato da una schiumetta color testa di moro
I voti di chi c'è stato
Un voto raccolto finora
La media compare dal terzo voto lasciato alla targa: con meno di così sarebbe il parere di una persona sola messo in grande su una pagina pubblica, e non sarebbe onesto.
Ristorazione · Polignano A Mare (BA)
Gelateria artigianale fondata nel 1935 nel cuore di Polignano a Mare
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Il luogo
Nel cuore di Polignano a Mare, in Piazza Garibaldi, Il Super Mago del Gelo è un'istituzione dal 1935. Fondata da Giuseppe Campanella come vendita ambulante di grattose, la gelateria è divenuta leggendaria sotto la guida del figlio Mario, che nel 1965 creò il celebre Caffè Speciale: un'alchimia di espresso, amaretto alle mandorle dolci di produzione propria e scorza di limone. Il locale, dall'arredo fermo agli anni Settanta, propone gelati artigianali, granite di frutta fresca e coppe storiche come la Volare, dedicata a Domenico Modugno, cliente affezionato insieme a Monica Vitti e Pippo Baudo.
La tavola
Il Super Mago Del Gelo nasce nel 1935 dalla passione di Giuseppe Campanella, venditore ambulante di grattose nelle strade di Polignano a Mare.
Perché fidarsi
Il Super Mago Del Gelo è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
Il Super Mago Del Gelo è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
La creazione originale di Mario Campanella del 1965: caffè espresso con amaretto alle mandorle dolci e scorza di limone, sormontato da una schiumetta color testa di moro
Coppa dedicata a Domenico Modugno, servita in un vetro a onde che ricorda il mare e decorata con ventagli-cialde come le sue braccia aperte
Gusti classici lavorati artigianalmente secondo la tradizione tramandata da Giuseppe Campanella
Granite preparate con frutta fresca di stagione: fico d'india, anguria, gelsi neri, fiorone e mango
Pasticciotti crema e amarena, zeppole, crostate con vari ripieni e biscotti tradizionali di produzione propria
Liquore originale a base di mandorle dolci, prodotto con ricetta segreta e utilizzato per il Caffè Speciale
I numeri
La voce dei clienti
«Atmosfera tipica, clima amichevole e personale alla mano rendono questo posto un punto di riferimento a Polignano. Ideale se volete provare il caffè speciale accompagnato da un pasticciotto.»
«Storico bar di Polignano a Mare che mantiene lo stile degli anni 80. Qui è possibile provare il caffè speciale, una vera eccellenza. Buonissimo tutto, anche il gelato artigianale.»
«Gelateria artigianale. Lo stile degli arredamenti è fermo agli anni 70. Un particolare 10 e lode per l'insuperabile granita all'anguria, talmente buona che ho dovuto prenderne un'altra.»
«Il caffè speciale crea molta dipendenza. È il paradiso in terra e se ne hai uno oggi, ne vorrai uno domani. Anche il gelato è molto buono.»