Carni piemontesi selezionate
Il Macellaio seleziona le carni direttamente nelle stalle degli allevamenti piemontesi, garantendo tracciabilità e qualità del prodotto.
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Servizi · Torino (TO)
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Macelleria familiare torinese con oltre cinquant'anni di selezione diretta delle carni piemontesi
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 14530
Scopri di più
Il luogo
Nel cuore di Torino, in Corso Racconigi, la Macelleria Il Macellaio rappresenta una realtà familiare con oltre cinquant'anni di esperienza nella selezione e lavorazione delle carni. La scelta delle materie prime avviene direttamente nelle stalle degli allevamenti piemontesi, garantendo qualità e tracciabilità. Il banco propone carni fresche e una gastronomia completamente gluten-free preparata quotidianamente dal proprio cuoco, dalle battute al coltello ai salumi cotti e crudi. La professionalità del personale e l'attenzione alle esigenze di ogni cliente completano un servizio che unisce tradizione e modernità.
La storia
La Macelleria Il Macellaio rappresenta una realtà familiare torinese con oltre cinquant'anni di esperienza nella selezione e lavorazione delle carni.
Perché fidarsi
Il Macellaio è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
Il Macellaio è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaCosa facciamo
Il Macellaio seleziona le carni direttamente nelle stalle degli allevamenti piemontesi, garantendo tracciabilità e qualità del prodotto.
La macelleria prepara carne cruda battuta al coltello secondo la tradizione piemontese, lavorata al momento.
Il cuoco interno realizza quotidianamente salumi cotti e crudi completamente privi di glutine, oltre a preparazioni di carni e verdure.
La macelleria produce internamente una linea completa di gastronomia, sia a base di carne che di verdure cotte.
Il vivo · Come lavoriamo
Il Macellaio sceglie le carni direttamente presso gli allevamenti piemontesi, verificando personalmente la qualità e la provenienza.
Il cuoco interno prepara ogni giorno la gastronomia, garantendo freschezza e controllo completo sulla lavorazione.
Il personale della macelleria ascolta le esigenze di ogni cliente, offrendo consigli sui tagli e sulle preparazioni più adatte.
In breve
La voce dei clienti
«Scoperta grazie al mio titolare; battuta al coltello eccezionale, ma come tutto del resto! Signori e ragazzi super gentili e disponibili! Prezzi onesti e ampia scelta di carni e altro!!!»
«La qualità dei prodotti è eccellente e il servizio è sempre impeccabile! Continuate così siete i migliori!»
«Una piacevole sorpresa di una squisita macelleria in un moderno negozio al passo coi tempi ma, senza dubbio, con tanta esperienza e tradizione! Negozio non economico ma ottimo rapporto qualità/prezzo!»
«Appena si varca la soglia, si viene accolti con un sorriso sincero e la simpatia di un personale che ama davvero il proprio lavoro. La professionalità è palpabile: ogni consiglio è preciso, ogni taglio è curato.»