Pizze con impasto simil napoletano
Impasto preparato a regola d'arte dal pizzaiolo, lavorato e cotto nel forno a legna. Le creme che accompagnano le pizze sono create e preparate in casa.
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Ristorazione · San Teodoro (SS)
Pizzeria con cocktail bar nel centro di San Teodoro, aperta tutto l'anno
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Il luogo
Il Diamante è una pizzeria con cocktail bar nel centro di San Teodoro, aperta tutto l'anno. La proposta si concentra su pizze gourmet con impasto simil napoletano, preparato a regola d'arte dal pizzaiolo che crea personalmente anche le creme. Gli ingredienti sono selezionati per qualità, con proposte particolari come la burratina intera. Il locale, ampio e adatto alle famiglie, offre anche servizio di asporto.
La tavola
Il Diamante è una pizzeria con cocktail bar situata nel centro di San Teodoro, aperta tutto l'anno.
Perché fidarsi
''IL DIAMANTE'' SAN TEODORO è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
«Pizza buonissima e personale eccellente.»
5 coccarde · 13 giugno 2026I racconti sono riportati nella lingua in cui sono stati scritti, senza correzioni né traduzioni.
La posizione
''IL DIAMANTE'' SAN TEODORO è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
Impasto preparato a regola d'arte dal pizzaiolo, lavorato e cotto nel forno a legna. Le creme che accompagnano le pizze sono create e preparate in casa.
Una delle proposte particolari della casa, con burratina posata sopra la pizza.
Proposte disponibili su richiesta per venire incontro a diverse esigenze alimentari.
Il locale offre la possibilità di tagliare le pizze per i più piccoli, facilitando il pasto delle famiglie.
I numeri
La voce dei clienti
«La pizza era davvero ottima, probabilmente una delle migliori della zona: impasto eccellente e ingredienti di qualità.»
«Pizza veramente buona, simil napoletana. Prodotti top. Servizio veloce e preciso. Locale ampio e pulito.»
«Deliziose pizze gourmet con ingredienti di qualità. Prezzi molto onesti, staff gentilissimo.»
«Pizza a dir poco spettacolare, non ho mai mangiato una pizza così buona escludendo quella napoletana. Il pizzaiolo un vero mago.»
Il vivo · Il metodo
Il pizzaiolo prepara personalmente l'impasto seguendo la tecnica simil napoletana, con attenzione alle fasi di lavorazione.
Le creme che accompagnano le pizze sono create e preparate direttamente dal pizzaiolo, senza ricorrere a prodotti pronti.
La pizza viene cotta nel forno a legna, metodo che conferisce al prodotto la caratteristica fragranza e la giusta consistenza dell'impasto.
