Pasta all'uovo fatta in casa
La pasta fresca viene preparata quotidianamente in cucina, servita con ragù tradizionale che rispetta i tempi e i sapori della tradizione italiana.
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«Il mio posto del cuore!»
5 coccarde · 5 giugno 2026I racconti sono riportati nella lingua in cui sono stati scritti, senza correzioni né traduzioni.
Ristorazione · Milano (MI)
Bistrot e pub con cucina d'autore nel quartiere NoLo di Milano
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27352
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Il luogo
Hug Milano nasce nella corte di un'antica fabbrica di cioccolato nel quartiere NoLo, un luogo dove sentirsi a casa pensato per accogliere amici, famiglie e colleghi. La cucina è affidata alla Chef Marta, formata presso le stelle Michelin di Alain Ducasse e Joël Robuchon, che propone piatti freschi di qualità con pasta fatta in casa e opzioni vegane. Il bancone dell'oste Stefano offre sette spine di birra artigianale e una selezione di vini raccontati con passione. Lo spazio vive anche di cultura con stand up comedy, gruppi di lettura, presentazioni di libri e musica jazz dal vivo.
La tavola
HUG ha trovato casa nella corte di un'antica fabbrica di cioccolato della famiglia Grassi, nel quartiere NoLo di Milano.
Perché fidarsi
HUG è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
Immagini
3 immagini · scorri
La posizione
HUG è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
La pasta fresca viene preparata quotidianamente in cucina, servita con ragù tradizionale che rispetta i tempi e i sapori della tradizione italiana.
Il menu include opzioni vegane studiate con la stessa attenzione riservata ai piatti della tradizione, come il tofu in carpione che reinterpreta una preparazione classica.
Sette spine di birra artigianale selezionate, con produzioni del Birrificio Baladin e birre analcoliche per chi cerca alternative senza alcol.
Ogni secondo giovedì del mese appuntamento con la stand up comedy, mentre i gruppi di lettura SHAMPOO e LibƏro, le presentazioni di libri, le serate jazz e lo Screen Club dedicato alle serie TV scandiscono il calendario culturale.
I numeri