Pasta fresca artigianale
Pasta fresca anche ripiena, cannelloni e fagotti preparati quotidianamente senza conservanti, accompagnati da condimenti e besciamella di produzione propria
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Ristorazione · Reggio di Calabria (RC)
Gastronomia artigianale calabrese con posti a sedere, asporto e catering a Reggio Calabria
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 25812
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Il luogo
Gastronomia del Carmine è un locale storico di Reggio Calabria, in Piazza Carmine, che unisce tradizione artigianale e freschezza quotidiana. Pasta fresca ripiena, cannelloni, fagotti e condimenti vengono preparati senza conservanti, con ingredienti di prima scelta. Nel menu trovano spazio specialità calabresi, carni locali allo spiedo, arrosticini, arrosti di tacchino e vitello, bresaola, grigliate di pesce e fritture. Il locale offre posti a sedere per consumare sul posto, asporto e consegna a domicilio, oltre a un qualificato servizio catering per buffet ed eventi aziendali.
La tavola
La Gastronomia del Carmine è un punto di riferimento storico di Reggio Calabria, dove la tradizione artigianale si esprime quotidianamente.
Perché fidarsi
GASTRONOMIA DEL CARMINE è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
GASTRONOMIA DEL CARMINE è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
Pasta fresca anche ripiena, cannelloni e fagotti preparati quotidianamente senza conservanti, accompagnati da condimenti e besciamella di produzione propria
Piatti della tradizione regionale realizzati seguendo ricette autentiche con ingredienti di prima scelta del territorio
Carni locali cotte allo spiedo, arrosticini, arrosti di tacchino e di vitello, bresaola selezionata
Pesce fresco alla griglia e fritture preparate con materia prima di qualità
I numeri
Il vivo · Il metodo
Pasta fresca, ripieni, condimenti e besciamella vengono preparati artigianalmente nel laboratorio del locale, senza l'impiego di conservanti
La selezione delle materie prime privilegia prodotti calabresi e carni locali, seguendo il criterio della qualità e della freschezza quotidiana
Oltre alla consumazione nel locale con posti a sedere, la gastronomia offre asporto, consegna a domicilio e catering qualificato per eventi e cene aziendali
