Olio Vabro
Olio extravergine di oliva ottenuto da olive autoctone toscane, certificato Toscano IGP e DOP Terre di Siena.
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Produttori · Loc Casa del Corto Piancastagnaio (SI)
Olio extravergine di oliva toscano da olive autoctone molite a freddo entro ventiquattro ore dalla raccolta
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Il luogo
Alle pendici del Monte Amiata, in prossimità della Val d'Orcia, il Frantoio Vabro porta avanti da oltre quarant'anni la tradizione dell'olio extravergine di oliva toscano. Azienda a conduzione familiare, lavora olive autoctone – Frantoio, Leccino, Pendolino e Moraiolo – raccolte a mano e molite a freddo entro ventiquattro ore, con impianti di ultima generazione a temperatura inferiore ai 27°C. Il risultato sono oli certificati IGP Toscano, DOP Terre di Siena e Biologico ICEA, a marchio Vabro e Bourbon del Monte, custoditi in acciaio inox sotto azoto. Accanto alla produzione propria, il frantoio offre servizi di molitura conto terzi, imbottigliamento e personalizzazione etichette.
L'origine
Perché fidarsi
Frantoio Vabro è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
Il Frantoio Vabro porta avanti da oltre quarant'anni la tradizione dell'olio extravergine di oliva toscano in prossimità della Val d'Orcia.
La posizione
Frantoio Vabro è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIl vivo · Come nasce
Le olive vengono raccolte a mano direttamente sulla pianta, metodo che preserva l'integrità del frutto e la qualità dell'olio.
L'impianto di nuova generazione mole le olive entro ventiquattro ore dalla raccolta, a temperatura inferiore ai ventisette gradi per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche.
L'olio viene custodito in serbatoi di acciaio inox sotto azoto, tecnica che protegge il prodotto dall'ossidazione e ne prolunga la freschezza.
Il Frantoio Vabro garantisce olio certificato Toscano IGP, DOP Terre di Siena e Biologico ICEA, con servizio dedicato alla molitura di olive biologiche.
Cosa nasce qui
Servizi e caratteristiche
Olio extravergine di oliva ottenuto da olive autoctone toscane, certificato Toscano IGP e DOP Terre di Siena.
Linea che include l'olio Bourbon del Monte Le Colline e il Bourbon del Monte Biologico, certificato ICEA.
Molitura a freddo per produttori esterni, imbottigliamento e confezionamento con temperature di lavorazione sempre sotto i ventisette gradi.
Realizzazione grafica di etichette personalizzate con assistenza tipografica per aziende, bomboniere e ricorrenze.
Punto vendita presso il frantoio e negozio online con spedizioni in Italia ed estero.
La prova