Cuoppo
La specialità della casa raccoglie in un unico contenitore patatine, mozzarelline, camembert, crocchette di patate e mini arancini, seguendo la tradizione dello street food napoletano con frittura in olio fresco.
Ristorazione · Bibione (VE)
I voti di chi c'è stato
media degli ultimi 10 voti
Si vota dalla targa esposta nel locale. La media conta solo gli ultimi dieci voti: una serata storta pesa, ma dopo dieci passaggi non c'è più.
Rosticceria specializzata in pesce fritto e specialità gastronomiche da asporto a Bibione
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Scopri di più
Il luogo
Dory Grill di Michele e Erica Genovese è una rosticceria a Bibione, in provincia di Venezia, specializzata in pesce fritto e preparazioni gastronomiche pronte. Il locale propone il caratteristico cuoppo napoletano, fritto di pesce preparato al momento con calamari e fish and chips, arancini di riso in tre varietà, panzerotti e sugo alla pescatora. La conduzione familiare garantisce cortesia e attenzione al cliente, con un banco sempre ben fornito di specialità di mare e terra.
La tavola
Dory Grill di Michele e Erica Genovese è una rosticceria a Bibione che porta sulla tavola le specialità del mare e della tradizione gastronomica napoletana.
Perché fidarsi
DORY GRILL DI MICHELE E ERICA GENOVESE è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
«Oggi abbiamo mangiato la frittura mista. Pesce ottimo e fresco, ma specialmente una frittura gustosa e leggera segno che usano olio buono alla temperatura giusta e cambiato spesso. Consiglio vivamente di provare il fritto misto di Dory grill»
5 coccarde · 6 luglio 2026«Ho mangiato la lasagna che propongono. Sublime è dir poco. Consigliatissima»
5 coccarde · 24 giugno 2026«Ieri sera ho provato la paella . Che dire era sublime, una cucina così è veramente cosa da stelle Michelin»
5 coccarde · 23 giugno 2026«Ottimi secondi a base di carne. Il pollo al curry è superlativo»
5 coccarde · 20 giugno 2026«Ottima qualità di prodotti! Scelta molto vasta e personale molto gentile e cordiale. Ottimo sia per fermarsi a mangiare che da asporto! Consigliatissimo!»
5 coccarde · 19 giugno 2026«Qualità del pesce eccezionale»
5 coccarde · 18 giugno 2026I racconti sono riportati nella lingua in cui sono stati scritti, senza correzioni né traduzioni.
La posizione
DORY GRILL DI MICHELE E ERICA GENOVESE è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
La specialità della casa raccoglie in un unico contenitore patatine, mozzarelline, camembert, crocchette di patate e mini arancini, seguendo la tradizione dello street food napoletano con frittura in olio fresco.
Calamari e fish and chips preparati al momento garantiscono la fragranza e il gusto del pesce fresco, fritto secondo le regole della tradizione marinara.
Tre varietà diverse di arancini seguono le ricette della rosticceria siciliana, con ripieni che spaziano dalle preparazioni classiche a interpretazioni più contemporanee.
I panzerotti completano l'offerta di rosticceria con la loro pasta morbida e i ripieni saporiti, perfetti per un pasto veloce o da asporto.
Il sugo pronto alla pescatora permette di portare in tavola il sapore del mare con la praticità di una preparazione già pronta, ideale dopo una giornata in spiaggia.
I numeri
La voce dei clienti
«Un posto dove assaporare specialità culinarie ottime. Personale molto cordiale e ti segue molto bene.»
«Ho preso il CUOPPO, una goduria all'interno hai patatine, mozzarelline, camembert, crocchette di patate, mini arancini e altro ancora. Olio super fresco»
«Calamari e fish and chips fritti al momento, molto buoni e gustosi! personale molto cordiale»
«Sugo alla pescatora buonissimo buoni anche i panzerotti e il fritto di pesce. Dopo una giornata di mare bello trovare questi ottimi prodotti pronti da gustare»
Il vivo · Il metodo
Il fritto di pesce viene preparato al momento dell'ordine per garantire fragranza e qualità, evitando le preparazioni anticipate che comprometterebbero la consistenza.
L'utilizzo di olio sempre fresco per la frittura assicura leggerezza e pulizia del gusto, caratteristiche fondamentali per valorizzare il pesce e gli altri ingredienti.
Il banco espone costantemente le diverse preparazioni, permettendo ai clienti di scegliere tra le specialità di mare e di terra secondo i gusti del momento.