Arrosticini classici e di fegato
Arrosticini preparati rigorosamente a mano utilizzando carne di prima scelta, disponibili nella versione classica e in quella di fegato, secondo la tradizione abruzzese
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Ristorazione · Lanciano (CH)
Rosticceria e gelateria a Lanciano con arrosticini preparati a mano e specialità abruzzesi
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 26081
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Il luogo
DIBA BAR è una rosticceria e gelateria a conduzione familiare nel cuore di Lanciano. Il locale si distingue per gli arrosticini preparati rigorosamente a mano con carne di prima scelta, disponibili nelle varianti classica, di fegato, di filetto e di ventricina. Completano l'offerta bruschette, salsicce artigianali e birre speciali alla spina. L'ambiente conviviale propone intrattenimento con freccette, biliardino e carte, mentre durante l'estate si organizzano serate con musica dal vivo e dj.
La tavola
DIBA BAR è una rosticceria e gelateria a conduzione familiare che porta avanti le specialità della tradizione abruzzese nel cuore di Lanciano.
Perché fidarsi
DIBA BAR è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
DIBA BAR è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Arrosticini preparati rigorosamente a mano utilizzando carne di prima scelta, disponibili nella versione classica e in quella di fegato, secondo la tradizione abruzzese
Varianti più ricche degli arrosticini, realizzate con filetto di carne selezionata e con ventricina abruzzese, proposte anche nella versione da 30 grammi
Bruschette preparate come antipasto per accompagnare gli arrosticini, realizzate ad hoc con ingredienti selezionati
Salsicce preparate artigianalmente, tra cui la salsiccia di fegato piccante che richiama i sapori decisi della cucina locale
Selezione di birre speciali disponibili in bottiglia o alla spina, scelte per accompagnare gli arrosticini e le altre specialità della rosticceria
I numeri
La voce dei clienti
«Se sei alla ricerca di un arrosticino fatto bene e saporito, se vuoi un posto alla mano e pulito, se cerchi i sapori come arrosticini di fegato, ventricina o salsiccia di fegato.... beh io ogni volta che passo dell'Abruz»
«Ottimo rapporto qualità prezzo! Il proprietario fantastico! Super gentile e accogliente! Oltre agli arrosticini superlativi... anche le sfizioserie sono top! Le bruschette pre arrosticini... assolutamente da provare!!!»
«Gli arrosticini migliori che abbia mangiato, non si seccano dopo che si raffreddano, vi consiglio di prendere oltre ai classici, anche quelli da 30 gr, e di ventricina.»
«I migliori arrosticini che io abbia mai assaggiato, spettacolare, complimenti, veramente buoni, ma anche i contorni, le bruschette tutte fatte ad hoc e servite con gentilezza.»
Il vivo · Il metodo
Gli arrosticini del DIBA BAR vengono preparati rigorosamente a mano seguendo il metodo tradizionale abruzzese, senza ricorrere a lavorazioni industriali
La carne utilizzata per gli arrosticini viene selezionata garantendo qualità e freschezza, criterio che si applica a tutte le varianti proposte dal locale
Gli arrosticini mantengono la morbidezza anche dopo il raffreddamento, segno di una cottura attenta e di una qualità della carne che preserva succo e sapore