Pizza bianca
Alta e morbida, la specialità storica del forno che accompagna i ricordi di intere generazioni di clienti
Ristorazione · Aprilia (LT)
Forno artigianale ad Aprilia dal 1976, pane, pizza e catering per eventi
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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Il luogo
Antico Forno nasce nel 1976 come Forno Maggi ad Aprilia e rappresenta una tradizione artigianale consolidata nella produzione di pane, pizza e dolci. Il laboratorio utilizza farina italiana per preparare ogni giorno specialità come la caratteristica pizza bianca alta e morbida, pizzette con impasto delicato, rustici e prodotti da forno freschi. Alessia e il suo staff curano anche un servizio catering completo per eventi e cerimonie, con buffet personalizzati che comprendono salati, primi, secondi e torte su misura, offrendo consegna e trasporto in contenitori termici direttamente presso le location.
La tavola
ANTICO FORNO nasce nel 1976 ad Aprilia con il nome di Forno Maggi. Quasi mezzo secolo di produzione artigianale scandita dal ritmo quotidiano del pane, della pizza e dei dolci.
Perché fidarsi
ANTICO FORNO è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
ANTICO FORNO è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
Alta e morbida, la specialità storica del forno che accompagna i ricordi di intere generazioni di clienti
Pizzette con impasto delicato che non dà acidità, rustici, tramezzini e cornettini ripieni preparati freschi ogni giorno
Produzione quotidiana di pane realizzato con farina italiana secondo la tradizione del panificio
Torte su misura per compleanni e celebrazioni, studiate in base alle richieste e alle occasioni
Servizio catering completo con salati, primi piatti, secondi e torte, con consegna e trasporto in contenitori termici direttamente presso le location
I numeri
La voce dei clienti
«Tutto perfetto. Cibo di qualità. Dai salati, ai primi, ai secondi ed alla torta tutto ottimo! Quantità abbondanti.»
«E' un forno che da quello che ricordo e' sempre stato ad Aprilia, prima si chiamava Maggi, la pizza bianca alta e morbida la ricordo da quando ero bambina.»
«Si sono occupati del pasto sotto tutti gli aspetti, compreso trasporto nei contenitori termici. Tutto perfetto, anche la torta bellissima e buonissima!»
«Hanno preparato per noi un buffet ricco e di qualità. Anche la torta buonissima... Non è avanzato nulla e tutti gli invitati ci hanno fatto i complimenti.»
Il vivo · Il mestiere
La selezione delle materie prime parte dalla farina italiana, base di tutte le preparazioni del laboratorio
Ogni giorno il forno produce pane, pizza e dolci freschi, mantenendo viva la tradizione artigianale che contraddistingue l'insegna dal 1976
Il servizio per eventi gestisce l'intera preparazione del buffet, dalla cucina al trasporto nei contenitori termici fino alla consegna presso le sale feste