Pici fatti in casa
La pasta tradizionale toscana preparata artigianalmente con ingredienti freschi, lavorata a mano secondo la tecnica locale.
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Ristorazione · Greve In Chianti (FI)
Cucina toscana tradizionale nel borgo medievale di Montefioralle
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Scopri di più
Il luogo
Antica Trattoria Il Guerrino sorge nel borgo medievale di Montefioralle, a pochi minuti da Greve in Chianti, nel cuore delle colline del Chianti Classico. La terrazza panoramica affacciata su vigneti e uliveti offre la cornice per una cucina toscana autentica. Il menu celebra la tradizione con pici fatti in casa, pappardelle al ragù di cinghiale, peposo e taglieri di salumi e formaggi locali, preparati con ingredienti del territorio. La carta dei vini propone una selezione di Chianti Classico.
La tavola
Antica Trattoria Il Guerrino custodisce la tradizione gastronomica toscana nel borgo medievale di Montefioralle, tra le colline del Chianti Classico.
Perché fidarsi
Antica Trattoria ''Il Guerrino'' è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
Antica Trattoria ''Il Guerrino'' è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
La pasta tradizionale toscana preparata artigianalmente con ingredienti freschi, lavorata a mano secondo la tecnica locale.
Una delle specialità più apprezzate della casa, dove la pasta all'uovo incontra il ragù di selvaggina preparato con la cottura lunga della tradizione.
Il piatto di carne cotto alla perfezione secondo la ricetta tradizionale toscana, particolarmente lodato dai clienti della trattoria.
Selezione di prodotti locali che raccontano il territorio del Chianti attraverso sapori autentici e stagionature artigianali.
La carta propone una selezione dei migliori vini della denominazione, incluse le etichette prodotte dai vigneti di proprietà del titolare.
I numeri
La voce dei clienti
«Vista splendida. Ambiente e servizio molto gradevoli. Cibo molto buono, piatti curati in particolare il peloso, vino di eccellente qualità.»
«Il cibo è fresco e buono, il vino è spettacolare. La vista dalla terrazza completa il tutto. Cordialità, attenzione verso il cliente, il cibo, il vino e l'atmosfera.»
«Location incantevole e piatti squisiti e prezzi assolutamente nella norma. Pappa al pomodoro con burrata, pappardelle al ragù di cinghiale e peposo ottimi.»
«Location molto suggestiva e soprattutto tanta passione e competenza da parte di Ruggiero che si riflette nell'accoglienza, nel servizio e nella preparazione dei piatti.»
Il vivo · Il metodo
La trattoria si rifornisce dalle agricolture locali del Chianti, garantendo la freschezza delle materie prime e il legame con il territorio.
I pici vengono preparati in casa seguendo la tecnica tradizionale toscana, con lavorazione manuale degli impasti.
La carta dei vini include etichette provenienti dai vigneti di proprietà del titolare, accanto a una selezione di Chianti Classico del territorio.
