Pasta fatta a mano
La lavorazione artigianale della pasta segue le tecniche tradizionali marchigiane, con formati preparati quotidianamente secondo ricetta.
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Ristorazione · Treia (MC)
Cucina marchigiana tradizionale e terrazza panoramica nel centro storico di Treia
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Il luogo
Nel cuore del centro storico di Treia, all'interno di un antico palazzo medievale, Antica Fornace celebra la cucina marchigiana autentica. La pasta fatta a mano e i dolci casalinghi seguono ricette tradizionali che lo Chef interpreta con creatività e passione. Il ristorante offre un menù ricco che spazia dai piatti della tradizione a proposte vegetariane e vegane, sempre nel segno della qualità. La terrazza panoramica regala una vista sulle colline marchigiane fino al Conero.
La tavola
Antica Fornace occupa un antico palazzo nel centro storico medievale di Treia, dove la cucina marchigiana trova espressione in una conduzione familiare che unisce ospitalità sincera e ricette della tradizione.
Perché fidarsi
Antica Fornace è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
Antica Fornace è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
La lavorazione artigianale della pasta segue le tecniche tradizionali marchigiane, con formati preparati quotidianamente secondo ricetta.
Ripieni di ricotta e cotti al forno, rappresentano una delle specialità che caratterizzano il menù di Antica Fornace.
Il repertorio della cucina regionale trova espressione in preparazioni che rispettano gli ingredienti e i metodi di cottura tipici del territorio.
Il menù include piatti vegetariani e vegani che si affiancano alla cucina tradizionale, garantendo varietà senza compromettere la qualità.
La pasticceria segue ricette della tradizione con preparazioni artigianali che concludono il pasto secondo lo stile marchigiano.
I numeri
La voce dei clienti
«Il cibo era semplicemente fantastico, un vero 10 su 10! Vale davvero la pena assaggiare tutto, dagli antipasti ai dolci.»
«Il menù offre una vastissima scelta di piatti: della tradizione, vegani, vegetariani. Nonostante ciò la qualità rimane alta, abbiamo mangiato molto bene.»
«Terrazza Antica Fornace offre un'atmosfera suggestiva e una splendida vista che accompagna piatti ben preparati e saporiti.»
«La menzione particolare va ai fiori di zucca ripieni di ricotta e cotti al forno. Deliziosi!»
Immagini
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