Panini gourmet
Preparazioni con nomi evocativi, realizzate con mortadella e bresaola Giannelli, burrata di Gioia del Colle e capocollo di Martina Franca
I voti di chi c'è stato
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Ristorazione · Otranto (LE)
Gastronomia e rosticceria con panini gourmet e prodotti del territorio pugliese a Otranto
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Il luogo
All'Etto è una gastronomia e rosticceria nel centro storico di Otranto che propone panini gourmet con nomi evocativi come Felicità, Nostalgia e Gratitudine, preparati con ingredienti selezionati del territorio pugliese. La proposta include burrata di Gioia del Colle, capocollo di Martina Franca, caciocavallo affinato in grotta e lampascioni, oltre a salumi di qualità tagliati al momento. I taglieri accompagnano un'ampia selezione di vini regionali e birre artigianali, serviti al calice o in bottiglia. L'accoglienza cordiale e l'attenzione ai dettagli caratterizzano l'esperienza.
La tavola
ALL'ETTO è una gastronomia e rosticceria situata in via San Francesco di Paola, nel cuore del centro storico di Otranto.
Perché fidarsi
ALL'ETTO è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
«Tutto eccellente servizio ottimo e prodotti unici e di alta qualità. Consigliatissimo»
5 coccarde · 16 luglio 2026I racconti sono riportati nella lingua in cui sono stati scritti, senza correzioni né traduzioni.
La posizione
ALL'ETTO è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
Preparazioni con nomi evocativi, realizzate con mortadella e bresaola Giannelli, burrata di Gioia del Colle e capocollo di Martina Franca
Assortimenti curati con salumi freschi tagliati al momento e formaggi selezionati del territorio, tra cui caciocavallo affinato in grotta e bufala al gorgonzola
Bulbi tipici della tradizione pugliese, proposti in abbinamenti studiati all'interno dei panini e delle insalate
Insalata con misticanza, rucola, carciofi, olive, pomodori, peperoni e lampascioni
Carta con bollicine, vini bianchi, rosati e rossi serviti al calice o in bottiglia, e birre artigianali anche agricole
I numeri
La voce dei clienti
«Ingredienti di prima scelta e abbinamenti molto riusciti. Ottima selezione di birre e ho scoperto l'amore per i lampascioni che non avevo mai provato, qui accostati con mano sapiente e grande classe.»
«Essere accolti con un sorriso, è già una bella cosa. Poi mangiare salumi e formaggi, soprattutto la bufala al gorgonzola, non ha prezzo.»
«Il personale si è dimostrato non solo professionale, ma anche caloroso e disponibile. Un punto in più per la loro gentilezza verso la nostra cagnolina, che è stata accolta senza alcun problema.»
«Bella selezione di vini, birre anche agricole, bel menu, bel locale. Dettagli curati su ogni aspetto, personale molto gentile, assolutamente consigliato!»