Asiago DOP
Formaggio Asiago DOP in tutte le stagionature: dolce, mezzano e stravecchio
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Produttori · Gallio (VI)
Negozio storico di formaggi e salumi dell'Altopiano di Asiago dal 1885
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 25273
Scopri di più
Il luogo
Alimentari Schivo rappresenta una storia di continuità commerciale rara: fondato nel 1885 a Gallio, il negozio è giunto alla quinta generazione senza mai modificare la propria vocazione. L'attività si dedica alla vendita di prodotti alimentari dell'Altopiano di Asiago, con particolare attenzione a formaggi e salumi del territorio. Oggi dispone di due punti vendita, a Gallio in Piazza Italia e ad Asiago in Corso IV Novembre.
Dalla fondazione
Alimentari Schivo nasce nel 1885 a Gallio, per iniziativa del bisnonno dell'attuale titolare. Da allora l'attività è passata di padre in figlio, dal nonno alle zie fino alla generazione presente.
Perché fidarsi
Alimentari Schivo è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
Immagini
2 immagini · scorri
La posizione
Alimentari Schivo è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIl vivo · Come lavoriamo
Alimentari Schivo privilegia i prodotti dell'Altopiano di Asiago, selezionando formaggi, salumi e specialità locali nel rispetto della tradizione
Il negozio prepara panini al momento con i prodotti in vendita, offrendo ai clienti la possibilità di gustare subito la qualità della selezione
I due punti vendita, a Gallio e ad Asiago, garantiscono la stessa attenzione alla qualità e lo stesso servizio alla clientela dell'Altopiano
Cosa facciamo
Formaggio Asiago DOP in tutte le stagionature: dolce, mezzano e stravecchio
Speck di Asiago leggermente affumicato, soppressa di Valli del Pasubio e altri salumi pregiati del territorio
Miele Guoli, insignito del premio Ape d'Oro
Pane fresco e dolci tipici dell'Altopiano
Preparazione di panini freschi con prodotti di qualità selezionati dal negozio
La prova
La voce dei clienti
«Tappa obbligata quando si viene a fare un bel giro nell'altopiano, dove si trova pane fresco, salumi, formaggi e prodotti locali.»
«Mi sono fermato durante un giro in bici ed ho preso un panino buonissimo che mi hanno preparato al momento con prodotti freschi. Gentili e simpatici.»
«Il bancone dei prodotti è uno spettacolo per gli occhi e per il palato. Abbiamo preso due panini belli imbottiti e anche alcuni dolci, davvero squisiti.»
«Qualità e cortesia sono di casa in questo alimentari. Il stravecchio è super consigliato. Rapporto qualità e prezzo è super.»