Ristorante tipico
La cucina propone piatti della tradizione siciliana con ingredienti a chilometro zero dell'azienda agricola. Il pane viene preparato in casa seguendo le ricette tramandate.
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Ospitalità · Troina (EN)
Agriturismo con cucina tradizionale e allevamento nel Parco dei Nebrodi
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Il luogo
Nel cuore del Parco dei Nebrodi, a Troina, A' Chiappera è un agriturismo che racchiude la storia di una famiglia di allevatori da generazioni. La struttura offre un ristorante che valorizza la cucina tradizionale con ingredienti a chilometro zero dell'azienda agricola, specializzato nella carne d'asina e nei salumi artigianali prodotti secondo antiche ricette. La macelleria interna propone vendita diretta di carni pregiate e insaccati stagionati. L'agriturismo è anche location per eventi privati, matrimoni e celebrazioni, con menù personalizzati negli ambienti rustici immersi nella natura.
La soglia
Nel cuore del Parco dei Nebrodi, A' Chiappera nasce dal lavoro di generazioni dedicate all'allevamento e alla terra.
Perché fidarsi
A' CHIAPPERA è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
A' CHIAPPERA è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaCosa vi aspetta
Servizi e caratteristiche
La cucina propone piatti della tradizione siciliana con ingredienti a chilometro zero dell'azienda agricola. Il pane viene preparato in casa seguendo le ricette tramandate.
L'agriturismo A' Chiappera è specializzato nella lavorazione della carne d'asina e nella produzione di prosciutti, salsicce, capicolli e pancette secondo metodi artigianali.
La macelleria interna permette l'acquisto diretto di carni pregiate e insaccati stagionati, dalla produzione dell'azienda agricola alla vendita.
Gli ambienti rustici ospitano battesimi, comunioni, matrimoni e cene su prenotazione. I menù vengono personalizzati secondo le esigenze degli ospiti.
La struttura dispone di una stalla con asini e cavalli, parte integrante dell'esperienza agrituristica nel Parco dei Nebrodi.
La voce dei clienti
«Ottimo cibo, accoglienza cordiale. Quantità del cibo abbondante, si tratta di una nuova apertura. Siamo stati bene»
«Esperienza da rifare: menù semplice e genuino, servizio eccellente.»
«Ottima scelta per il posto, il cibo era veramente squisito, fornita di una stalla con asini e cavalli. Ci ritorneremo sicuramente»
Immagini
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