Cicchetti
La specialità della casa si declina in una vasta scelta di cicchetti, piccole preparazioni che richiamano la tradizione veneta e friulana, servite come accompagnamento ideale all'aperitivo.
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Ristorazione · Udine (UD)
Aperitivi e cicchetti friulani nel centro storico di Udine
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Il luogo
1859 è un bar nel cuore di Udine, in Via Mercatovecchio, dove la tradizione friulana trova espressione contemporanea. Il locale propone aperitivi con taglieri di salumi e formaggi del territorio, cicchetti e polpette preparati con materie prime locali, accompagnati da vini regionali, birre artigianali e cocktail. Gli spazi interni ed esterni accolgono chi cerca un momento di pausa tra i sapori autentici del Friuli, con un servizio attento alla qualità.
La tavola
1859 si trova in Via Mercatovecchio, strada storica del centro di Udine, dove il bar ha scelto di valorizzare la cucina friulana con un approccio contemporaneo.
Perché fidarsi
1859 è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
1859 è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
La specialità della casa si declina in una vasta scelta di cicchetti, piccole preparazioni che richiamano la tradizione veneta e friulana, servite come accompagnamento ideale all'aperitivo.
Le polpette rappresentano un'altra proposta distintiva del locale, con diverse varianti che spaziano tra ricette tradizionali e interpretazioni contemporanee, preparate con cura artigianale.
I taglieri compongono un viaggio tra salumi, formaggi e specialità locali del Friuli, selezionati tra i produttori della regione e abbinati a pane e confetture che ne esaltano i profili di sapore.
Le tartine gourmet reinterpretano i sapori tipici friulani su base di pane croccante, con accostamenti studiati per valorizzare gli ingredienti del territorio.
I cocktail vengono preparati al momento, mentre la carta dei vini privilegia le etichette regionali e nazionali, affiancate da una selezione di birre artigianali che accompagnano le proposte gastronomiche.
I numeri
La voce dei clienti
«Ma che buoni sono i cicchetti? Polpette mix super consigliato. Spritz? Uno dei più buoni mai bevuti. Prosecco? Qualità. Consigliatissimo.»
«Qualita' dei cicchetti eccellente. Il tutto in pieno centro. 10 e lode. Da oggi saro' una cliente fissa.»
«Abbiamo ordinato un tagliere di tartine su consiglio della cameriera...assolutamente spettacolare! Se volete provare cibo tipico friulano questo è il posto giusto.»
«Qualità della materia prima eccezionale, vastissimo scelta di polpette e cicchetti vari.»