ristorazione — Thiene · Veneto
Nel cuore di Thiene, lungo Viale Europa, Vino Quotidiano è l'enoteca di riferimento per chi cerca un vino da collezione o una buona bottiglia da portare a tavola la sera. Inaugurata nel luglio 2022, ha costruito in pochi anni una reputazione solida tra gli appassionati della pedemontana vicentina.
Viale Europa 71 segna l'indirizzo di un progetto nato nel luglio 2022 con un'idea precisa: costruire un'enoteca diversa, dove la selezione non si ferma ai classici ma si apre alle etichette di nicchia, ai vini biologici certificati — come il Sauvignon Bio di Cesconi — e alle annate particolari che i clienti cercano senza trovarle facilmente altrove, dal Brunello di Montalcino DOCG alle bollicine Trento DOC.
La sala moderna e curata accoglie chi vuole fermarsi: in carta ci sono i grandi vini veneti — Durella, Garganega, Prosecco, Amarone — accanto a etichette toscane, piemontesi e francesi, fino alle selezioni del nuovo mondo. D'estate la terrazza esterna, ampia e ben curata, diventa il luogo ideale per l'aperitivo: uno spritz, un americano, stuzzichini che non deludono.
Dietro ogni calice c'è una cura che si estende anche al piatto: gli stuzzichini che accompagnano l'aperitivo non sono mai casuali, come notano i clienti abituali. Accanto ai vini, la proposta include distillati pregiati, grappe e birre artigianali selezionate, costruendo una carta di bevande che copre registri molto diversi — dall'americano ai grandi rossi — senza perdere coerenza né rigore nella selezione.
Negozio fisico a Thiene e shop online con spedizione gratuita sopra i novantanove euro: la cantina di Vino Quotidiano è raggiungibile in tutta Italia, per ogni occasione.
