ristorazione — Acireale · Sicilia
Nel cuore del centro storico barocco di Acireale, in Piazza Indirizzo di fronte a Villa Belvedere, Très Noir ha costruito un luogo dove la pasticceria artigianale siciliana, la gelateria e il cocktail bar convivono sotto un'unica insegna, aperta quando il resto della città rallenta.
Très Noir occupa uno degli angoli più vivi di Acireale: Piazza Indirizzo, di fronte a Villa Belvedere, nel tessuto barocco del centro storico. Il locale è aperto quando altri sono chiusi, e questa disponibilità ne ha fatto un punto di riferimento per chi cerca la colazione del mattino, la pausa del pomeriggio o l'inizio di una serata nel cuore della città.
Il banco è il cuore della casa: la vetrina espone i dolci della pasticceria artigianale — la torta sette veli è tra le specialità — mentre il gelato artigianale, con gusti come il pistacchioso selezionato dalla Carpigiani Gelato University, occupa la sua vetrina accanto. I cocktail — Mojito e Campari Spritz tra i più richiesti — sono preparati con mestiere da un servizio che i clienti descrivono come preciso e professionale.
Dalla cucina escono gli arancini preparati con diverse farciture — il ragù è tra le più apprezzate — e le proposte di tavola calda che scandiscono il momento dell'apericena. Salumi e formaggi di qualità selezionata completano il servizio serale: un banco che al tramonto si trasforma, senza cambiare natura, in un tavolo condiviso dove il salato accompagna il dolce.
Très Noir è il posto dove Acireale si ritrova, dal mattino alla sera: la scheda racconta ogni proposta del banco e gli orari di apertura.
