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Tra le colline di Fasano, dove la Puglia interna conserva il suo carattere più autentico, la Tenuta Carrieri lavora la terra di Contrada Lamascopone con la continuità silenziosa di chi ha scelto di restare e di produrre.
Sulle colline che digradano verso la Valle d'Itria, a Contrada Lamascopone, la Tenuta Carrieri custodisce i propri filari con la pazienza di chi conosce il tempo della terra. Ogni stagione segna il ritmo di un lavoro che nasce dal suolo e vi ritorna, in un paesaggio dove la luce pugliese non concede mediazioni.
Il territorio di Fasano, tra il mare Adriatico e il pianoro della Murgia, offre una varietà di suoli e microclimi che le tenute di questa terra sanno leggere e interpretare. La campagna intorno a Contrada Lamascopone porta in sé la memoria di una vocazione agricola antica, radicata e continua.
Dalla raccolta alla trasformazione, il percorso di una tenuta agricola pugliese si compie nella cura dei tempi: la stagionatura è il momento in cui la materia prima diventa prodotto, e in cui si misura la qualità di ogni scelta fatta in campo durante l'anno. Un passaggio silenzioso e decisivo.
Scopri la Tenuta Carrieri: una realtà agricola pugliese radicata nel territorio di Fasano, dove la terra detta ancora i tempi.
