produttori — Villar San Costanzo · Piemonte
Tra le valli alpine della provincia di Cuneo, dove l'agricoltura di montagna richiede ostinazione e solidarietà, la Cooperativa Agricola Farme Run porta avanti un presidio fondato sulla collaborazione tra produttori e sul rispetto del territorio.
Nelle valli cuneesi, dove il territorio sale verso le Alpi e il paesaggio si fa più severo, la Cooperativa Agricola Farme Run tiene vivo il presidio agricolo di montagna. I filari segnano la pendenza dei versanti come una scrittura paziente, testimonianza di una presenza che non ha ceduto all'abbandono delle quote.
La mutualità è il principio che tiene insieme i soci: risorse condivise, decisioni prese collettivamente, e la terra lavorata come bene comune. In questo modello cooperativo, ogni campo coltivato nelle valli alpine cuneesi è anche un atto di collaborazione tra produttori che scelgono di non lavorare soli.
La cooperazione trasforma non soltanto la materia prima, ma il senso stesso del lavoro agricolo in montagna. Farme Run valorizza le risorse delle valli alpine attraverso la condivisione di competenze e strumenti, mantenendo attiva una filiera che altrimenti faticherebbe a sopravvivere in un contesto di alta quota.
Un racconto di montagna e mutualità che continua nella scheda, dove trovare i prodotti e i contatti della cooperativa.
