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Nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini, dove i pascoli si aprono tra boschi e creste appenniniche, la Società Agricola Ferioli alleva galline di razza Livornese bianca a terra, producendo uova biologiche certificate in un paesaggio di rara integrità naturale.
Alle pendici dei Monti Sibillini, in località Polverina presso il Lago di Fiastra, le galline razzolano libere in ambienti interni ed esterni: un allevamento a terra che nasce dalla scelta precisa di rispettare il benessere animale e la natura circostante, fondato da Enrico Ferioli negli anni Cinquanta e oggi condotto dai suoi figli.
La qualità comincia dal campo: le galline si nutrono di mangimi biologici certificati, composti per il sessantacinque per cento da granoturco, trenta da soia e cinque da erba medica e calcio. Una formula precisa, controllata dall'organo di certificazione Suolo e Salute, che restituisce uova con caratteristiche organolettiche elevate e un basso contenuto di colesterolo rispetto alle razze comuni.
La razza Livornese bianca è scelta per le sue uova distintive: guscio candido, tuorlo ricco, basso contenuto di colesterolo. Un prodotto affinato nel tempo, con una struttura ampliata grazie a incentivi europei per restare all'avanguardia senza tradire i metodi originari con cui Enrico Ferioli aveva posto le fondamenta di questa realtà familiare.
Dalla montagna sibillina, dove le galline razzolano libere tra boschi e pascoli, scopri nella scheda completa la produzione biologica certificata di Ferioli Uova.
