ristorazione — Monterosso al Mare · Liguria
Tra i vicoli di Monterosso al Mare, l'ultimo borgo delle Cinque Terre prima del confine con il Levante, si trova un ristorante che custodisce vent'anni di cucina ligure: pochi tavoli affacciati sulla strada, ingredienti freschi dal territorio, e una famiglia che porta avanti la tradizione.
In via Vittorio Emanuele, a pochi passi dalla chiesa di San Giovanni Battista, l'ingresso del Da Ely si apre su uno dei vicoli più raccolti del centro storico di Monterosso. D'estate i tavoli del dehors si dispongono lungo la stradina in pietra, e la scena di un pranzo all'aperto, tra le case serrate delle Cinque Terre, diventa essa stessa parte del pasto.
Dentro, la sala racconta vent'anni di conduzione della famiglia Leonardini: un'atmosfera che i recensori descrivono come più accogliente dal vivo di quanto non appaia nelle fotografie. Il servizio è curato e attento — il nome di Nicolò compare più volte tra i commenti come esempio di premura e gentilezza autentiche, qualità che i clienti stessi definiscono sempre più rare.
Dai fornelli escono le specialità di mare che hanno reso celebre il locale: il tris di alici, gli spaghetti ai frutti di mare con vongole, scampi e gamberi, il polpo. La pasta è produzione propria, come il pane fatto in casa; i dolci sono affidati a Lidia, la madre della famiglia, che firma il tiramisù e la panna cotta serviti a fine pasto.
Il piatto che arriva in tavola è il punto d'arrivo di vent'anni di scelte precise: pesce del giorno, pasta fatta in casa, una cucina che non improvvisa.
