ristorazione — Ginevra · Cantone di Ginevra
Nel centro storico di Ginevra, a pochi passi dalla Place du Bourg-de-Four, un indirizzo italiano si fa riconoscere per la sua triplice natura: ristorante, wine bar e gastronomia, in un unico spazio dove la tradizione culinaria italiana trova casa in città.
A Place du Bourg-de-Four, nel cuore del centro storico di Ginevra, Monna Isa non è un ristorante soltanto: è wine bar, ristorante e gastronomia insieme, tre anime che convivono sotto lo stesso tetto e compongono un'idea compiuta di come la tavola italiana possa abitare una città europea.
La sala accoglie con superfici di legno e marmo, luci calde che smorzano il ritmo della città fuori. A portare in tavola i piatti è una brigata interamente italiana: i prodotti arrivano freschi dal mercato ogni giorno, e quella cura nella scelta delle materie prime si legge nel piatto prima ancora di assaggiarlo.
La cucina propone tre percorsi distinti: uno tradizionale e rigoroso, che guida attraverso la penisola con un menu autentico; uno più contemporaneo; uno legato alla gastronomia da asporto. Il locale è riconosciuto dal marchio Ospitalità Italiana e figura nel progetto True Italian Taste, riferimento internazionale per la cucina italiana di qualità.
Un ritratto completo di Monna Isa — menu, selezione dei vini e gastronomia — vi aspetta nella scheda dedicata.
