ristorazione — Wettingen · Canton Argovia
A Wettingen, nel Canton Argovia, dal 2003 La Vecchia Posta porta in tavola la cucina italiana con rigore e stagionalità. Un indirizzo che ha costruito la propria reputazione sulla qualità della materia prima e su un'accoglienza capace di adattarsi a ogni occasione.
Varcata la soglia, si entra in un luogo che ha fatto della continuità la propria forza: attivo dal 2003, il ristorante è diventato un riferimento stabile per la comunità di Wettingen. L'insegna evoca le antiche stazioni di posta, luoghi di sosta e convivialità lungo le vie di comunicazione, e quella vocazione all'accoglienza è rimasta intatta nel tempo.
La sala elegante è pensata per accogliere tanto la cena in famiglia quanto il pranzo d'affari o la celebrazione aziendale. Gli spazi si articolano in ambienti distinti — sala principale, lounge moderna con bar, terrazza estiva fino a cinquanta coperti — con menù costruiti su misura e un'organizzazione curata in ogni dettaglio.
In cucina la stagionalità guida la carta: asparagi in primavera, carciofi, selvaggina e tartufo bianco nelle stagioni giuste. Accanto ai classici — pizza al forno a pietra, risotto, pasta fatta in casa — trovano posto interpretazioni contemporanee. Un sommelier accompagna la scelta dei vini italiani e delle grappe, completando il percorso a tavola.
Un ristorante italiano radicato nel Canton Argovia da oltre vent'anni, con una cucina fedele alle stagioni e un servizio attento a ogni occasione.
