ristorazione — Moosburg an der Isar · Bayern
A Moosburg an der Isar, ai margini dello Stadtwald, Massimo Lopez ha aperto nel 2025 la sua prima insegna: un ristorante italiano a conduzione familiare che porta pizze, paste fresche e piatti mediterranei nel cuore della Baviera, con la naturalezza di chi è cresciuto tra i fornelli.
La porta di Da Sophie e Massimo si apre su un progetto di famiglia: Massimo Lopez, ventisette anni, figlio di gastronomi italiani, ha scelto Moosburg per dare forma a un sogno coltivato fin dall'infanzia. Al suo fianco Lena-Sophie e Luca-Pio: tre nomi, un solo ristorante, fondato nel marzo 2025 con l'intenzione di fare della cucina italiana una casa anche in Baviera.
La sala di Stadtwaldstraße custodisce una particolarità rara: integrata nel locale, una kegelbahn — la tradizionale pista da bowling bavarese — trasforma la serata in un'occasione di festa. È qui che la convivialità italiana incontra l'abitudine tedesca al Beisammensein, il piacere di stare insieme: un ambiente pensato per le famiglie, con seggioloni per i bambini e spazio per ogni generazione.
Nei fornelli di Da Sophie e Massimo prendono forma pizze, paste fresche e piatti della tradizione mediterranea. La cucina lavora con la stessa dedizione che le recensioni descrivono: «Man merkt sofort, dass hier mit ganz viel Herzblut gearbeitet wird», si nota subito che qui si lavora con tutto il cuore. Il biergarten, nelle serate d'estate, prolunga la tavola all'aperto, tra il verde dello Stadtwald.
Scopri il menu, gli orari e come raggiungere Da Sophie e Massimo: la scheda completa racconta ogni dettaglio di questo ristorante di famiglia a Moosburg.
