ristorazione — Palma de Mallorca · Isole Baleari
Nel porto di Portixol, a trecento metri dalla spiaggia e a cinque minuti dal centro storico di Palma de Mallorca, il Portixol Lounge è la porta d'ingresso di un gruppo familiare che dal 1999 ha fatto dell'isola il proprio palcoscenico, intrecciando gastronomia, architettura e accoglienza.
Portixol Group nasce nel 1999 come progetto di famiglia, con una visione che unisce architettura, gastronomia e accoglienza in cinque realtà distinte: Hotel Portixol, Hotel Espléndido, Valluga Hotel, Palma Sport & Tennis Club e Falcao Uno. Il Lounge è l'ingresso naturale in questo mondo articolato, uno spazio pensato per chi arriva da Calle Sirena 27 e vuole fermarsi prima di scegliere.
Al bancone, il ritmo è quello delle isole: lento quanto basta per apprezzare ogni dettaglio. Il cocktail bar del Portixol è il cuore liquido del gruppo, il luogo in cui la luce del porto entra di taglio nel tardo pomeriggio e i bicchieri si riempiono con la stessa cura con cui il gruppo ha progettato ogni spazio che porta il suo nome dal 1999.
La cucina del ristorante gourmet si affaccia sul porto attraverso un colonnato, e qui la filosofia del gruppo trova la sua espressione più compiuta. Ogni piatto nasce dalla stessa attenzione che guida l'architettura degli spazi: ingredienti scelti, una regia di sala curata, e la certezza che il pranzo o la cena con Portixol Harbour davanti agli occhi valga la sosta.
Nella scheda del Portixol Lounge si trovano orari, prenotazioni e tutto ciò che serve per pianificare la sosta giusta, nella giusta luce, sul porto di Mallorca.
