ristorazione — Masone · Liguria
Nell'entroterra genovese, dove l'Appennino ligure piega verso Masone, un nome carico di memoria segnala un indirizzo di pizzeria che i residenti conoscono e i viaggiatori scoprono con sorpresa. Un richiamo al passato che diventa invito concreto.
Masone è un paese che l'Appennino ligure tiene stretto tra i suoi versanti, lontano dal clamore della costa. Qui, su via General Cantore, l'insegna Amarcord — parola che in dialetto romagnolo vale «mi ricordo» — promette già dall'esterno qualcosa di preciso: un luogo costruito sulla memoria e sul ritorno, non sull'occasione.
Chi ha varcato quella soglia lo racconta come un posto che accoglie senza fronzoli. Le trentasei recensioni raccolte su TripAdvisor restituiscono un giudizio di 3,8 su 5 e una costante: l'ambiente è descritto come genuinamente ospitale. Non una sala da cerimonia, ma uno spazio dove ci si siede e ci si sente a proprio agio, nel mezzo dell'Appennino genovese.
Il servizio inizia dalle sedici e trenta, con prenotazione al numero diretto del titolare Giorgio Olivieri, e si chiude la domenica sera. Due giorni di riposo — lunedì e martedì — scandiscono una settimana di lavoro misurato. Dai fornelli esce la pizza: ragione sociale e ragione d'essere di questo indirizzo nel cuore delle colline liguri.
La scheda completa raccoglie il menu, i contatti e tutto ciò che serve per pianificare una sosta a Masone, tra le colline della Liguria.
