ristorazione — Torino · Piemonte
Nel cuore di San Salvario, uno dei quartieri più vivaci di Torino, Pizzeria 150 porta in tavola due specialità radicate nella tradizione: la pizza al tegamino e la farinata di ceci. Un indirizzo che dal 2011 non ha bisogno di presentazioni.
In via Nizza 29, alle porte di San Salvario, Pizzeria 150 apre i battenti nel 2011: il nome celebra il centocinquantesimo anniversario dell'Unità d'Italia, e da allora il locale è diventato punto di riferimento del quartiere, a pochi passi dalla stazione Porta Nuova, riconoscibile e fedele a sé stesso.
L'atmosfera è informale e familiare: una selezione musicale che scorre dal jazz degli anni Trenta ai classici degli anni Ottanta accompagna la serata, gli animali sono sempre benvenuti — con una piccola sorpresa dedicata — e le prenotazioni sono consigliate, segno di una sala che si riempie con costanza.
Gaetano, istruttore della Nazionale Italiana Pizzaioli, guida una cucina fondata sulla lenta lievitazione e su ingredienti selezionati: pomodoro Cirio, salsiccia e prodotti tipici del territorio. La pizza al tegamino — soffice e leggera — affianca la farinata di ceci tradizionale, anche farcita, e le versioni senza glutine, disponibili senza sovrapprezzo.
Un piatto che racconta artigianalità e cura: scopri il menu completo e prenota il tuo tavolo nella scheda dedicata.
