ospitalita — Gubbio · Umbria
Sulle colline a sud-ovest di Gubbio, affacciato sulla Valle dell'Assino, sorge un borgo del 1137 che ha imparato a fare silenzio. Nikis Resort Country House custodisce quella quiete e la restituisce, camera per camera, con la precisione di chi conosce il valore del paesaggio umbro.
Ogni camera è orientata verso le colline umbre e toscane: la finestra non è un dettaglio architettonico ma il cuore del soggiorno. Suite e loft con travi a vista, frigo bar e bagni spaziosi incorniciano un panorama che cambia luce dall'alba al tramonto. Qui il paesaggio non è uno sfondo — è l'ospite principale, presente a ogni ora del giorno.
Il complesso risale al 1137: una fortezza con torre di avvistamento sulla valle, la Chiesa di Santa Maria di Agnano — citata in un decreto papale già nel 416 d.C. — e gli edifici annessi. Il restauro ha preservato forme e materiali originali, restituendo al borgo la sua voce di pietra senza togliergli il comfort di oggi.
La mattina comincia con una colazione a buffet di prodotti freschi, servita con cura. La struttura si estende su cinque ettari, con sei edifici, due piscine e spazi verdi dove gli animali domestici sono i benvenuti: una scelta che racconta un'ospitalità senza riserve. La spa privata con pacchetti dedicati e il servizio massaggi completano un ritmo pensato per chi vuole davvero fermarsi.
Il ristorante gourmet — con piatti come piccione e cinghiale a lume di candela — aspetta nella scheda completa, insieme a tutto il resto.
