ristorazione — Pellaro · Calabria
Pellaro si allunga lungo la costa reggina fino allo Stretto, e in Via Nazionale porta il nome di un locale che ha scelto la formula più diretta: pizza e rustici, asporto e delivery, senza mediazioni.
In Via Nazionale 124, nel cuore di Pellaro, affacciata sullo Stretto di Messina, Nikedo occupa uno di quei punti di riferimento che un quartiere riconosce subito: un locale che si vede da lontano, che si raggiunge a piedi o si chiama per una consegna, e che risponde con la stessa puntualità.
Dietro il banco si decide tutto: pizza e rustici pronti per l'asporto o in partenza per la delivery. È il formato di ristorazione più onesto, quello che non chiede di sedersi e aspettare ma consegna il caldo direttamente nelle mani di chi è passato o di chi ha chiamato.
La cucina lavora per alimentare quel banco senza interruzioni: impasti, farciture, rustici che escono dal forno e tornano subito in vetrina. Il ritmo è quello di un locale che misura la propria giornata in infornate, non in coperti, e che conosce bene la differenza.
Dalla scheda di Nikedo, tutti i dettagli per ordinare, raggiungere il locale o farsi recapitare direttamente a casa.
