ristorazione — Arezzo · Toscana
Ad Arezzo, a pochi passi dal centro storico, Nabòo è il locale che unisce cucina di mare, pizza e una sala con opere d'arte alle pareti. Un indirizzo che si scopre la sera e non ha fretta di chiudere.
Ad Arezzo, dove il centro storico porta ancora la firma di Vasari e Piero della Francesca, Nabòo ha scelto di portare l'arte anche a tavola. Il locale si presenta con arredi moderni e opere d'arte alle pareti, un ingresso che anticipa un'atmosfera curata e al tempo stesso rilassata, lontana dalla formalità.
La sala accompagna la serata con una carta dei vini pensata per reggere tanto la pizza quanto il pesce. L'offerta è volutamente ampia — ristorante, pizzeria, pub — e il servizio giovane e disponibile sa muoversi tra i registri senza perdere il filo, accogliendo gli ospiti anche a ore tarde senza fretta.
La cucina è il punto di forza dichiarato: pesce fresco lavorato con cura, come gli gnocchi al granchio reale, piatto che torna nelle recensioni come emblema della proposta di mare. Accanto, le pizze preparate con attenzione e un menù che copre la serata intera, dalla cena fino a notte fonda.
Dalla sala al piatto, Nabòo racconta una cucina di mare autentica nel cuore della Toscana. La scheda completa è qui.
