ristorazione — Sanluri · Sardegna
Nel Campidano di Sanluri, all'interno del Parco S'Arey, Matiz Park è un bar ristorante a conduzione familiare che accompagna gli ospiti dalla prima colazione fino al dopocena, tra il verde e la quiete del parco. Massimo e Tiziana, con lo chef Matteo, ne sono l'anima.
Varcare l'ingresso del Matiz Park significa entrare nel verde del Parco S'Arey: gli alberi filtrano la luce del Campidano, il parco giochi è a pochi passi per i più piccoli, e l'atmosfera è quella di un luogo pensato per stare bene in ogni stagione. In famiglia, tra colleghi o semplicemente da soli, senza fretta e senza cerimonie inutili.
La sala è il posto in cui il ritmo si adatta all'ora del giorno: a pranzo, dal lunedì al venerdì, il menu business lunch varia ogni giorno e parte da dodici euro, con primo e contorno; la sera i taglieri arrivano in tavola accompagnati da una selezione di oltre trenta etichette di vino, costruita con attenzione per accompagnare ogni piatto.
Sui fornelli convivono mare e terra senza gerarchie: la fregola ai frutti di mare e le linguine all'astice si alternano alle costate di manzo e cavallo, alla tagliata di Angus e agli hamburger artigianali preparati con materie prime fresche ogni giorno. Lo chef Matteo costruisce ogni servizio con ingredienti selezionati, e le recensioni degli ospiti lo confermano con costanza.
Dalla prima colazione al dopocena, il Matiz Park è una presenza costante nel verde di Sanluri. La scheda racconta il menu completo, gli orari e come prenotare.
