ristorazione — Malcesine · Veneto
Malcesine, sponda veronese del Garda, riserva una delle sue rive più silenziose alla località Paina: qui dal 1988 un ristorante-pizzeria cresce sull'acqua, con il Castello Scaligero che sorveglia da lontano e i lettini del lido stesi sul prato.
A duecento metri dal centro storico di Malcesine, il Lido Paina si raggiunge percorrendo la riva a piedi, tra il fruscio dell'acqua e i cipressi. La struttura unisce ristorante, pizzeria, bar e spiaggia privata in un solo affaccio sul lago: una vocazione lacustre che dura dal 1988.
La sala si prolunga all'aperto su tavoli praticamente sull'acqua, con la vista che abbraccia il golfo, il Castello Scaligero e l'Isola dell'Olivo. La conduzione familiare si riconosce nel servizio: cordiale e presente senza invadere, come segnalano con costanza le recensioni degli ospiti che tornano stagione dopo stagione sul Garda.
In cucina lavorano i pesci del lago e del mare: crudi freschissimi, linguine alle vongole, scialatielli allo scoglio, polpo. Tra i piatti più citati, i tagliolini con crema di pistacchio, dadolata di tonno e ricotta aromatizzata al limone. Accanto, la pizza a legna — disponibile no stop — chiude il cerchio con leggerezza.
Dalla terrazza al piatto, il Lido Paina racconta il Garda con semplicità e precisione. La scheda completa è a portata di clic.
