ristorazione — Torre Melissa · Calabria
Sulla strada litoranea nord di Torre Melissa, affacciata sullo Ionio, il Lidò del Miramar racconta il mare attraverso la cucina: pesce pescato nelle acque limitrofe, un forno a legna acceso ogni sera e lo chef Pietro Lonetti a guidare entrambe le anime del locale. Un indirizzo che vale il viaggio lungo la costa calabrese.
L'ingresso si apre direttamente sulla litoranea nord, con il profilo dello Ionio sullo sfondo: un ristorante che non nasconde la sua vocazione ma la esibisce nella scelta del posto. Spazi ampi, accessibilità garantita in ogni area — ingresso, parcheggio, sala e servizi — e parcheggio gratuito: il Lidò del Miramar è pensato per accogliere senza riserve, dalle famiglie con bambini ai gruppi che cercano una tavola a due passi dall'acqua.
La sala mantiene un'atmosfera informale e gioviale, capace di ospitare famiglie, gruppi e feste di compleanno: seggioloni, menu per bambini e spazi generosi rendono ogni pranzo una questione di agio. A mezzogiorno il servizio self-service, attivo per tutta la stagione estiva, alleggerisce i tempi senza rinunciare alla qualità; la sera il ritmo rallenta e la cucina prende il centro della scena.
Ai fornelli, Pietro Lonetti lavora il pescato delle acque ioniche con rispetto per la materia prima: il pacchero all'astice, il risotto mantecato alla crema di scampi e la frittura mista — leggera e ben eseguita — sono le voci che tornano con più frequenza nelle recensioni. Nel forno a legna acceso ogni sera nascono le pizze, tra cui la Pizza Campione e la Pizza Zi Nicolina, disponibili anche in asporto.
Pesce dello Ionio, pizze dal forno a legna e una cucina che non delude: la scheda del Lidò del Miramar racconta l'intero menu.
