ospitalita — Oleggio · Piemonte
Nella campagna novarese, a pochi chilometri dal Lago Maggiore, una giovane coppia ha trasformato un'azienda agricola in un luogo dove l'ospitalità si misura con la stessa cura riservata agli animali del cortile, alle ricette di casa e agli spazi aperti per le famiglie.
Aprire una finestra sulle campagne di Oleggio significa intravedere il laghetto con le ninfee, sentire il verso delle oche e delle paperelle che danno il nome all'agriturismo. L'azienda alleva direttamente i propri animali da cortile: una scelta che non è soltanto un dettaglio paesaggistico, ma la premessa di una cucina che parte dalla terra.
La camera si sveglia nella luce del mattino piemontese, e con essa l'accoglienza di una gestione a conduzione familiare che i recensori descrivono come attenta a ogni dettaglio. La struttura dispone anche di piscina, pensata per chi cerca una sosta vera tra gli spazi verdi dell'agriturismo, con bambini liberi di muoversi tra gli animali e il giardino.
Dal balcone alla tavola, il passo è breve. La cucina propone ravioli, gnocchi e dolci preparati artigianalmente ogni giorno, con carni allevate in azienda e materie prime a chilometro zero. Il menù a prezzo fisso cambia con le stagioni e riserva spazio anche a chi segue una dieta senza glutine, con quasi tutte le portate disponibili.
Le Paperelle è una sosta che sa di casa: scoprite la scheda per prenotare il vostro tavolo o il vostro soggiorno nella campagna novarese.
