ristorazione — Napoli · Campania
Nel quartiere di San Giovanni a Teduccio, lungo la costa orientale di Napoli, una pizzeria porta il segno di vent'anni di mestiere. La Boutique della Pizza di Antonio Esposito è il coronamento di una gavetta lunga, condotta nel quartiere dove tutto è cominciato.
Varcare questa soglia significa entrare in un progetto di vita prima ancora che in una pizzeria. Antonio Esposito ha scelto San Giovanni a Teduccio — il quartiere dove è cresciuto — per aprire, nel 2024, il locale che porta il suo nome. Vent'anni di esperienza nel mestiere si concentrano qui, in un ambiente accogliente con personale formato e disponibile.
La sala elegante da quarantacinque posti e quella indipendente da trentaquattro accolgono serate ordinarie e occasioni speciali con la stessa cura. Il menu cambia ogni quattro mesi, seguendo la stagionalità degli ingredienti: pizze classiche, gourmet e fritte si alternano in una proposta che non si ripete mai uguale nel corso dell'anno.
Dietro ogni pizza c'è un impasto maturato e lavorato a mano, e una filiera di produttori scelti con cura: i pomodori Anglicenus, i salumi di Stambatinocillo, l'olio extravergine di Caiazzo, il Grana stagionato trenta mesi. La cucina a vista non lascia nulla fuori campo: qui la materia prima è parte dello spettacolo.
La scheda racconta ogni dettaglio: le pizze, i produttori, le due sale. Un indirizzo di quartiere che vale il viaggio.
