ristorazione — Ponte all'Ania · Toscana
Nel cuore di Ponte all'Ania, dove piazza Cavour raccoglie la vita del borgo garfagnino, L'Angolo del Caffè ha aperto nell'aprile del 2016 tra le mura ristrutturate dell'ex Banca Toscana: una soglia nuova per un rito antico, in uno dei borghi più vivi della Garfagnana lucchese.
Dietro la facciata che un tempo ospitava gli sportelli della Banca Toscana — e accanto agli spazi dell'ex Elettroshop — il locale è stato interamente recuperato e restituito alla piazza in una veste rinnovata. Aprire quella porta nell'aprile del 2016 ha significato ridare vita a un angolo di piazza Cavour che attendeva da tempo una nuova destinazione, nel cuore pulsante del paese.
Al banco, Doriana Lazzerini porta un'esperienza maturata in oltre un decennio alla guida dell'Antico Caffè Giannini: la stessa cura nel caffè e nel cappuccino, la stessa attenzione alle focaccine e ai dolci disposti in vetrina. È la continuità riconoscibile di un mestiere che si legge nel gesto quotidiano, nel ritmo della macchina espresso, nel profumo che accoglie ogni mattina chi entra dalla strada.
Quando la mattina lascia il posto a mezzogiorno, la cucina entra in scena: L'Angolo del Caffè offre la pausa pranzo a chi lavora o abita nel paese, portando in piazza Cavour un momento di sosta autentico nel mezzo della giornata. Un servizio semplice e concreto, pensato per chi il borgo lo vive ogni giorno e non solo per chi vi transita di passaggio.
Dalla colazione alla pausa pranzo, L'Angolo del Caffè è il punto di riferimento quotidiano di Ponte all'Ania: scopri tutti i dettagli nella scheda cliente.
