ristorazione — Martinsicuro · Abruzzo
Sul lungomare di Martinsicuro, dove l'Adriatico scandisce il ritmo delle stagioni, Kirà Chalet Ristorante è un punto di riferimento per il pesce fresco dell'alto Adriatico. Aperto tutto l'anno, in estate si trasforma anche in stabilimento balneare senza mai perdere la qualità della tavola.
Affacciato su Lungomare Italia a Villa Rosa di Martinsicuro, il Kirà è un ristorante di mare aperto tutto l'anno che non si ferma al cambio di stagione. In estate lo chalet apre la spiaggia con ombrelloni e servizio balneare, mantenendo intatta la vocazione del ristorante: il pesce fresco dell'Adriatico rimane il centro di ogni giornata, dal pranzo fino alla cena.
La sala esterna guarda il mare con una vista che cambia colore a ogni ora del giorno. Al tavolo, nessuno è ospite di serie B: l'intero menu — dagli antipasti ai dolci, passando per primi e secondi — è replicato in versione senza glutine, con la stessa materia prima e la stessa cura riservata a ogni altra portata.
Dalla cucina escono il pesce del mercato del giorno e i piatti che hanno costruito la reputazione del locale nel tempo: l'Antipasto Kirà con crudi caldi e freddi dagli abbinamenti inattesi, le linguine all'astice da prenotare in anticipo, la frittura croccante di calamari e gamberi, la grigliata mista preparata accuratamente senza spine. Sapori puliti, materia prima scelta.
Il Kirà è la risposta adriatica a chi cerca una buona tavola con il mare davanti e una cucina che non lascia indietro nessun ospite. La scheda racconta il resto.
