ristorazione — Reggio nell'Emilia · Emilia-Romagna
Nel cuore di Reggio Emilia, a pochi passi dal centro, In Vineria da Renato è l'enoteca di quartiere dove il vino si sceglie, si assaggia e si porta a casa. Dal 2014, una conduzione familiare che conosce ogni etichetta per nome.
La porta di Via Bismantova si apre su un'attività nata nel 2014 e ancora gestita dai suoi fondatori con la stessa cura del primo giorno. Marito e moglie, una conduzione familiare che i clienti riconoscono subito: non si entra in un negozio anonimo, ma da Renato, dove il nome sull'insegna è una promessa di attenzione personale.
Il bancone è il cuore della vineria: qui i vini sfusi scorrono alla spina in bottiglie riutilizzabili, le etichette selezionate — dall'Aglianico del Taburno La Fortezza al Tiliae di Ronco Margherita — trovano posto accanto alle bollicine Bellavista e agli champagne di maison come Paul Bara e Mary Saussile. Renato conosce ogni bottiglia e sa quale fa per te.
Accanto ai grandi nomi, la vineria non dimentica il territorio: i vini reggiani e le proposte locali trovano spazio accanto a una selezione di birre artigianali disponibili anche alla spina e a un'ampia gamma di distillati e liquori. Un assortimento pensato per ogni occasione, dalla bottiglia quotidiana al regalo più ricercato, con un vino analcolico per chi lo cerca.
In Via Bismantova 20/C, aperta dal lunedì al venerdì, In Vineria da Renato aspetta chi vuole scegliere con cura il vino giusto.
