ristorazione — Victoria (London) · Greater London
Nel cuore di Victoria, a pochi passi dal teatro e dalla stazione, si apre una porta italiana che porta la data del 1892. Oltre cent'anni di cucina di famiglia in uno dei quartieri più vivi di Londra.
L'insegna di Victoria porta incisa una data lontana: 1892. Da allora Il Posto è rimasto un ristorante a conduzione familiare, custodito da chi lo ha aperto e da chi ha scelto di continuarlo. In un quartiere che cambia ritmo ogni ora — turisti, teatri, pendolari — questo ingresso è rimasto fedele alla propria identità italiana.
La sala si anima due volte al giorno: a pranzo, quando il quartiere si siede per una pausa italiana, e nel tardo pomeriggio, quando chi si prepara al teatro cerca un tavolo prima del sipario. Aperto sei giorni su sette, dalle dodici alle dieci di sera, Il Posto costruisce la sua giornata attorno ai ritmi di chi lo frequenta.
Dai fornelli escono due tradizioni: la pasta tirata e riempita a mano ogni giorno, e la pizza cotta nel forno a legna. Non sono concessioni al gusto internazionale, ma il repertorio autentico di una cucina italiana che non ha mai cercato scorciatoie. Il profumo della farina e del legno bruciato racconta da solo da dove viene questo posto.
Oltre un secolo di tavola italiana nel cuore di Londra: scopri il menu, gli orari e come prenotare il tuo posto.
