ristorazione — Roma · Lazio
Nel cuore di Roma, a cinquanta passi dal Colosseo e dai Fori Imperiali, Il Gelato di Costanza è una gelateria artigianale che dal 2006 lavora ogni giorno per offrire gelati freschi, selezionando con cura le migliori materie prime.
Immersa tra arte, storia e vicoli caratteristici del rione Monti, la gelateria occupa un angolo di Via San Giovanni in Laterano che nel tempo è diventato un punto di riferimento tanto per i visitatori del Colosseo quanto per i clienti storici del quartiere, che vi tornano con la fedeltà riservata a pochi luoghi.
Sul bancone sfilano i gusti del giorno, prodotti freschi ogni mattina. Tra questi spicca il Costanza, il gusto della casa realizzato con petali di rosa: un profumo che si riconosce subito e che, nel tempo, è diventato il segno distintivo di questa gelateria nel panorama romano. Accanto al gelato, una selezione di dessert completa l'offerta.
Dietro ogni vaschetta c'è una lavorazione che non si interrompe mai: ogni giorno, senza sosta, i collaboratori selezionano le materie prime, preparano gli impasti e curano la produzione con l'esperienza accumulata in quasi vent'anni di attività. È questa continuità artigianale, più di ogni altra cosa, a garantire la qualità costante che i clienti riconoscono.
Torte gelato su ordinazione e dessert completano un'offerta pensata per ogni occasione. Scopri la scheda completa de Il Gelato di Costanza.
