ristorazione — Roma · Lazio
Nel Parco Monte Ciocci, sul crinale che guarda Roma dall'alto, una struttura abbandonata è diventata un bar bistrot aperto al quartiere. Il Casotto inaugura nel novembre 2024 grazie a un bando pubblico e porta con sé una vista sulla città che pochi luoghi nel verde romano sanno offrire.
L'ingresso del Casotto racconta già la sua storia: questo edificio, rimasto inutilizzato per anni nel cuore del Parco Monte Ciocci, è stato recuperato attraverso un bando pubblico del Comune di Roma e riaperto il 7 novembre 2024. Un luogo che non esisteva più è tornato a fare parte della vita del quartiere Balduina, con un'identità precisa.
La sala e il giardino del Casotto vivono di un'atmosfera volutamente informale: tavolini all'aperto tra gli alberi del parco, un'accoglienza che funziona tanto per un pranzo in famiglia quanto per un aperitivo tra amici. Il locale può ospitare eventi privati fino a sessanta persone, adulti e bambini insieme, senza perdere la misura del luogo.
La cucina del Casotto lavora dall'alba: il servizio colazione parte alle sette del mattino e accompagna la giornata fino all'aperitivo al tramonto, quando la luce su Roma cambia e il parco si fa più silenzioso. Piatti curati con ingredienti di qualità, un registro easy che non rinuncia alla cura: è questa la misura che i frequentatori del parco hanno imparato a riconoscere.
Al traguardo, Roma si distende sotto il profilo del Monte Ciocci, silenziosa e vasta. La scheda racconta tutto ciò che questo angolo di verde promette.
