produttori — Castel Giorgio · Umbria
Sulle colline che circondano Orvieto, dove gli ulivi crescono da prima che Roma fosse Roma, Goccia Umbra custodisce dal 1988 un patrimonio di terra e di sapore. Una storia che comincia con Marcella Patrizi e continua oggi con la famiglia Micheletti.
Tra i filari ordinati delle colline orvietane, dove la terra porta memoria etrusca, Goccia Umbra coltiva olive dal 1988. Una presenza costante in un paesaggio che non cambia, dove ogni stagione ripete il gesto antico della raccolta e restituisce olio extravergine di qualità superiore al mercato nazionale e internazionale.
Nel maggio 2015 Enrico Maria Micheletti ha lasciato Torino per trasferirsi in Umbria con la sua famiglia, raccogliendo l'eredità di Marcella Patrizi e di una tradizione di proprietari terrieri risalente al 1862. Una scelta di vita prima ancora che d'impresa, radicata nella convinzione che le piccole eccellenze meritino cura e continuità.
Accanto all'olio extravergine — proposto in formati da 250 ml fino a cinque litri, oltre che nelle varianti aromatizzate — Goccia Umbra produce salumi artigianali che completano il catalogo delle eccellenze orvietane. Sugli scaffali riposano prodotti pensati per distributori, ristoratori e privati: un'offerta costruita nel tempo, con la stessa cura che si riserva all'olio.
Dalla bottega di Castel Giorgio al mondo: scopri la gamma completa di Goccia Umbra e scegli il formato che fa per te.
