produttori — Ozzano Dell'Emilia · Emilia-Romagna
Alle porte di Bologna, in un laboratorio che lavora con rigore artigianale stagione dopo stagione, i fratelli Trevisan producono dal 1967 i ghiaccioli Pinotto: un prodotto semplice nella forma, preciso nella sostanza, che racconta la cultura del gusto emiliana.
Sul banco di lavorazione arrivano solo ingredienti selezionati: nessun colorante artificiale, nessuna scorciatoia. La scelta dei coloranti naturali non è un dettaglio estetico ma una dichiarazione di metodo, confermata dal rispetto delle più rigorose norme europee del settore alimentare. È da questa precisione quotidiana che nasce ogni lotto di Pinotto, stagione dopo stagione.
Le mani che lavorano l'impasto conoscono il gesto da oltre mezzo secolo. Dal 1967 la famiglia Trevisan porta avanti una produzione artigianale che non ha cambiato la sua natura: il ghiacciolo Pinotto è ancora il risultato di una cura tramandata, dove ogni passaggio risponde a una scelta consapevole, non a una procedura industriale.
Sullo scaffale dei prodotti finiti, ogni ghiacciolo porta con sé un profilo nutrizionale sobrio: sole 48 chilocalorie, nessun glutine. Non è marketing della leggerezza, ma la conseguenza naturale di una ricetta costruita sull'essenziale. Il risultato è un prodotto che risponde alle esigenze di chi cerca qualità senza rinunciare alla semplicità del gesto più estivo che esista.
Ogni estate, i Pinotto raggiungono le spiagge romagnole e i mercati locali. Scopri la scheda completa per conoscere la distribuzione e i formati disponibili.
