ristorazione — Fano · Marche
A Fano, dove la via Roma scende verso il mare adriatico, un laboratorio artigianale ha scelto di portare il gelato fuori dagli schemi consueti: gusti che cambiano con le stagioni, materie prime selezionate con attenzione, e un nome che già promette qualcosa di diverso dal solito.
L'insegna di via Roma 193/A non annuncia una gelateria qualunque. Fuori Porta nasce come laboratorio — la parola è nel nome, e non è casuale — dove ogni giorno la produzione parte da zero e i gusti in vetrina raccontano ciò che la stagione offre: mango, frutto della passione, lime, e tre varianti di pistacchio per chi vuole scegliere con esattezza.
Al bancone, la vetrina è un sommario della stagione: gusti classici affiancati da proposte che cambiano ogni giorno, selezionate per chi cerca qualcosa che non si trova ovunque. Chi preferisce scegliere con calma può optare per la vendita al peso, modalità consigliata per assaggiare di più. Per i più piccoli c'è il formato Baby, pensato apposta per le prime scoperte.
Il laboratorio non si ferma al cono: dalla stessa lavorazione artigianale escono torte gelato e semifreddi, pensati per occasioni che richiedono qualcosa di più. La selezione delle materie prime vale anche qui. Per chi non può passare di persona, il servizio di consegna a domicilio — attivo su Deliveroo e Glovo — porta il gelato direttamente a casa, tutti i giorni.
Nella scheda completa, gli orari di apertura, i gusti del momento e tutte le informazioni per trovare Fuori Porta a Fano.
