produttori — Policoro · Basilicata
Sul litorale ionico della Basilicata, dove la Piana Metapontina incontra il mare di Policoro, Fevi coltiva fragole biologiche senza pesticidi né compromessi agronomici. Un'azienda agricola che ha fatto del metodo la propria identità riconoscibile.
Nei campi intorno a Policoro, i filari si stendono ordinati verso l'orizzonte ionico. Fevi li percorre secondo i principi dell'agricoltura biologica: nessun pesticida, nessuna scorciatoia chimica. La fragola cresce nel rispetto dei cicli naturali, in un territorio che la Piana Metapontina ha confermato tra i più fertili del Mezzogiorno.
Accanto alla coltivazione in piena terra, Fevi ha introdotto anche la tecnica idroponica: la fragola fuori suolo, sviluppata con il supporto di tecnici specializzati come quelli di Koppert Italia. Una scelta che integra il campo aperto con metodi di precisione agronomica, ampliando le possibilità produttive senza rinunciare ai principi biologici che guidano l'azienda.
Prima di lasciare l'azienda, ogni fragola passa attraverso una selezione attenta: il biologico non è solo un metodo di coltivazione, ma un impegno che si prolunga fino al prodotto che arriva sulla tavola. Fevi ha raccontato questo percorso in un'intervista al TG7 Basilicata, portando il lavoro dei campi di Policoro all'attenzione regionale.
Dalla Piana Metapontina al mercato, la fragola di Fevi porta con sé un metodo preciso e documentato. La scheda racconta i dettagli.
